波蔵

お食事
《 酒肴・前菜 》 ブルーチーズ松風焼とたたみ鰯 750円
越前名物へしこの炙り 750円
鯖(さば)のぬか漬け
お酒が進みます!
温製あんかけ護摩豆腐(2ヶ) 800円
加賀蓮根と牡蠣の治部煮 950円
鴨ロース煮フォアグラ包み 1,200円
鱈白子ぽん酢 1,200円
前菜の盛合わせ 2,000円
《 主肴 》 牡蠣の東寺(ゆば)蒸し 850円
納豆入りつくねの照り焼き 850円
蟹と長芋の磯辺揚げ 950円
白子とかぶらの田楽 1,200円
岩中無菌豚の角煮 1,300円
合鴨塩焼 辛味大根卸し 1,300円
真那鰹西京焼き 1,600円
《 野菜料理 》 京野菜と生湯葉の黒酢サラダ 950円
海老芋の揚げ出し 950円
聖護院大根の風呂吹き 柚子みそ 950円
《 本日の煮魚・焼きもの 》
産地直送の鮮魚を御提供致します。
《 お造り 》 お造り盛り合せ 2,400円〜
産地直送獲れたて鮮魚
《 お食事 》 炊き込み御飯の焼おにぎり茶漬け 750円
蟹雑炊 750円
鯛茶漬け円 1,000円
《 甘味 》 本日の甘味 550円〜